k
geen bewerkingssamenvatting
kGeen bewerkingssamenvatting |
kGeen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 2:
[[Bestand:Cinnamomum verum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-182.jpg|miniatuur|441x441px|Ceylonkaneel]]
[[Bestand:Cinnamomum zeylanicum (2284445265).jpg|links|miniatuur|385x385px|Bladeren van de Ceylonkaneel (Cinnamomum zeylanicum) ]]
Er bestaan vele varianten, maar de belangrijkste zijn de ceylonkaneel of echte kaneel (''Cinnamomum verum'', synoniem: ''Cinnamomum zeylanicum'') en de cassia of ''kassie'' (''Cinnamomum aromaticum'',
[[Bestand:Cinnamomum verum-1.JPG|links|miniatuur|383x383px|Bast van de kaneelboom Cinnamomum verum]]
Kaneel wordt in stokjes verkocht. Het ''kaneel''poeder dat in de keuken wordt gebruikt bestaat meestal uit gemalen cassia, waar soms wat gemalen ceylonkaneel aan toegevoegd is.
| |||