k
→Bronnen
Geen bewerkingssamenvatting |
k (→Bronnen) |
||
| (5 tussenliggende versies door dezelfde gebruiker niet weergegeven) | |||
Regel 18:
'''Kaneel.''' - Kaneel wordt in stokjes verkocht. De naam kaneel is afkomstig uit het Latijn, "canella", "stokje". Het kaneelpoeder dat tegenwoordig in de keuken wordt gebruikt bestaat meestal uit gemalen cassia waar soms wat gemalen Ceylonkaneel aan toegevoegd is.
[[Bestand:Cinnamon-cassia.png|thumb|742x742px]]
'''Oudheid.''' - Door de eeuwen heen werd de specerij Cassia beschouwd als een kostbaar goed en is één van de oudst bekende specerijen. Rond 2800 voor Christus wordt kaneel al genoemd in het kruidboek van de Chinese Keizer Shennung. Kassia werd in het Oude Egypte reeds gebruikt voor het balsemen van lichamen en het bestrijden van epidemische ziekten. Kaneem werd in Egypte gebruikt in parfum. Daarnaast was kassia in de oudheid een waardig geschenk voor koningen en andere adellijke personen. Daarom was de handel in kaneel (en specerijen in het algemeen) een lucratieve onderneming. In de Romeinse tijd was 350 gram Cassia (Romeins pond) ruim duizend denarii waard, de waarde van bijna 5 kilo zilver.
'''Bijbel.''' - In de Statenvertaling van Ex . 30: 24 en Ezech. 27:19 is ‘kassie’ de vertaling van het Hebr. ''Kiddah.'' In Ps. 45, 9 is ‘kassie’ de vertaling van het Hebr. ''Ketsijah'', dat in Job 42
De Herziene Statenvertaling heeft in Ps. 45:9 ‘kaneel’. De Psalm beschrijft op dichterlijke wijze de heerlijkheid van de messiaanse koning, onze Heer Jezus. Zijn kleding is doortrokken van het aroma van onder meer het kaneel: <blockquote>''Ps 45:8 (45:9) Al Uw kleding geurt van mirre en aloë [en] <u>kaneel</u>, [wanneer U] uit de ivoren paleizen [komt], waar men U verblijdt. (HSV)''</blockquote>
Mozes werd opgedragen om zowel zoete kaneel als kassia te gebruiken voor de zalfolie van het tabernakel:
<blockquote>''Ex 30:23 Wat u betreft, neem voor uzelf de beste specerijen: vijfhonderd [sikkel] vloeibare mirre, en half zoveel ervan, [dus] tweehonderdvijftig [sikkel] geurige <u>kaneel</u>, tweehonderdvijftig sikkel geurige kalmoes,
==
Art. [https://nl.wikipedia.org/wiki/Kaneel Kaneel] op Wikipedia. Enige tekst hiervan is verwerkt op 14 maart 2016.
Ed. Rhiem, C.H. van Rhijn (red.), ''Bijbelsch woordenboek voor ontwikkelde lezers der Heilige Schriften'' (Utrecht: Kemink & Zoon, 1885-1886) s.v. Kassie. Enige tekst van dit lemma is op 14 maart 2016 verwerkt.
Art. [http://www.bijbelaantekeningen.nl/files/subject?1802 Cassia] op BijbelAantekeningen.nl. Hiervan is, onder toestemming, enige tekst verwerkt op 14 maart 2016.
== Meer informatie ==
| |||